Envasado y etiquetado para la industria alimentaria

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El envasado y etiquetado de productos dentro de la industria alimentaria es parte importante de su proceso productivo.
El envase es el recipiente o envoltura que contiene al producto. Es de gran utilidad para proteger los alimentos de la humedad, la luz y otros contaminantes ambientales. Además el envase facilita la manipulación del producto, así como su almacenamiento.
etiquetado para

El etiquetado consiste en añadir al producto una etiqueta que sirve para identificarlo o describirlo. La etiqueta contiene información acerca de los alimentos, como ingredientes, fecha de caducidad, lote, composición, etc.

Por lo que, todos los alimentos deben ser adecuadamente etiquetados; es decir cada etiqueta debe ser colocada en el alimento correspondiente, del mismo modo su información.

En la actualidad la mayoría de las etiquetas incluyen un código de barras, que permite consultar las características de un producto.

Es responsabilidad de los directivos de producción coordinar que el envasado y etiquetado de los productos alimenticios se realice adecuadamente; controlando la precisión de la etiqueta, verificando que la información incluida cumpla con las normas vigentes, etc.

Por lo tanto, el fabricante no debe escatimar la calidad con la que realiza el envasado y etiquetado de sus productos; es por ello que debe ser muy cuidadoso al momento de elegir la etiquetadora que se adapte mejor a las necesidades que requiere su industria.

Hoy en día existen gran variedad de etiquetadoras para realizar el etiquetado de todo tipo de productos.

Se recomiendan por su alta calidad y precisión las etiquetadoras automáticas KETAN K200, por su adaptabilidad a cualquier tipo de envase de producto (plano, cilíndrico, cóncavo, etc.), así como a ambientes exigentes e industrias pesadas.